Stefano Caffarri

Scrive, fotografa, cucina e più o meno dall'età della ragione ha letteralmente le mani in pasta con il vino e il cibo.

Prima per diletto personale poi sull'onda dei primi blog degli anni zero ha dedicato quote crescenti del proprio tempo proprio a vino e cibo. Prima con il blog "Appunti Digòla", che pur strettamente hobbistico come si usava a quel tempo ottenne interessanti riscontri di pubblico e di critica, poi figurando tra i fondatori e animatori dei primordi di "Dissapore" oggi popolare testata on line, infine passando alla direzione prima dei contenuti on line del Cucchiaio d'Argento poi ai progetti speciali.

Ha scritto oltre una dozzina di volumi dedicati all'enogastronomia, e oggi si occupa professionalmente di comunicazione con una propria struttura, contando rilevanti collaborazioni nel settore.

   I MIEI ARTICOLI